i finalment arriba… chef’s table

Una de les coses bones de què Netflix hagi arribat a casa nostra és que ja es pot veure Chef’s Table, una serie documental més que recomanable sobre la vida de sis xefs internacionals. Cada episodi se centra en la vida d’un d’ells: en com cuinen, però també qui els envolta, com és el seu dia a dia i com han arribat fins on són ara. De Massimo Bottura – de l’Osteria Francescana – descobrim, per exemple, com va conèixer la seva dona i què va passar quan ella va accedir a traslladar-se a Itàlia amb ell. En el cas de Francis Mallman – del Patagonia Sur, a Buenos Aires – el documental ens ensenya el seu refugi a la Patagonia ple de paisatges increibles on, enmig de la neu, són capaços de muntar àpats espectaculars. I de Dan Barber – del Blue Hill, a Nova York – també veiem la seva preocupació per la sostenibilitat i el retrat d’una familia – dona i fill – a qui amb prou feines veu i que té vivint sobre del restaurant per fer més fàcil la relació. Tot plegat, rodat i produit per David Gelb, que ja va fer “Jiro Dreams of Sushi”. Una garantia.

I per anar fent boca… els trailers d’alguns dels episodis.

Massimo Bottura

Dan Barber

Niki Nakayama

Magnus Nilsson

Francis Mallman

Ben Shewry

 

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s