#05 cookies. la recepta

català / english

Una recepta fàcil per fer cookies casolanes.

180 gr de farina. 1 cullerada petita de llevat. 
100 gr de sucre morè. 100 gr de mantega (textura pomada) 
1 ou. 175 gr de xocolata (per a postres) 1 pessic de sal

I ara què fem? Treieu la mantega amb temps de la nevera o escalfeu-la una mica amb el microones fins que tingui una textura de pomada. Quan la tinguem (i que no estigui calenta!), la barregem amb el sucre fins que quedi una textura cremosa. Hi afegim la sal, l’ou i ho remenem tot plegat. Hi afegim la xocolata picada en trossets. Un cop tenim ja la massa, fem boles i les aixafem fins que quedi com volem les galetes. Les coem al forn – escalfat prèviament – a 180 graus fins que quedin daurades.

 

Ingredients: 180 grams of flour. 1 teaspoon of yeast. 100g brown sugar. 100 gr butter (cream texture). 1 egg. 175 grams of chocolate (for dessert) 1 pinch of salt. Method: Remove the butter from the fridge or heat it up a bit with the microwave until get a creamy texture. Mix the butter with the sugar until you get a creamy texture, too. Add salt, an egg and stir it all together. Add chopped chocolate into small pieces. Mix it again and make balls size you like. Flatten the balls slightly. Put the cookies on a baking tray in the oven – heated previously – at 180 degrees until golden.

 

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s