Els millors panettone d’Itàlia, a la presó!

panettone1

Venen més de 80.000 panettone l’any, han aconseguit ja diversos premis i són coneguts pràcticament a tot Itàlia. Els presos de Due Palazzi, a Pàdua, fa 10 anys que van creure en el projecte d’una entitat sense ànim de lucre per muntar un forn i pastisseria – I Dolci di Giotto – a les seves instal·lacions. A dia d’avui estan molt ben valorats. Hi treballen 150 reclusos que, a més, tenen un sou que els permet enviar diners a les seves families. Pel que fa els encàrrecs… els arriben fins i tot des del Vaticà. De moment, però, no en donen la recepta…

image

panetton10

image

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s